结石要限钙、限草酸?医师:不用!注意3类食物就行

2020-07-30  阅读 784 次 作者:

「这个不能吃!那个不能吃!我还能吃什幺?」这是许多尿路结石者的心声。
侯镇邦医师:尿路结石指的是肾脏、输尿管或膀胱的结石,根据统计,将近十分之一的国人终其一生曾受到结石之苦。
结石发作起来简直痛不欲生,最典型的症状就是剧烈的腰部疼痛,并延伸到中下腹和鼠蹊部。其它症状包括血尿、噁心呕吐、排尿疼痛,尿急,甚至继发性引起泌尿道感染等。
台湾的结石患者中,结石的成分>85%是草酸钙结石。因此,含有「草酸」与「钙」的食物往往被视为结石的元兇。许多医院或是坊间的卫教资料,都洋洋洒洒列出低草酸、低钙的饮食指南,若将所有资料集合起来,您会发现:只剩下水可以喝……
其实,越来越多研究发现:许多口耳相传的结石饮食禁忌都是不必要的,您需要的是均衡的饮食以及正确的生活方式。兹将门诊常被病友们谘询的问题,彙整向大家报告:
1.钙片、豆腐、牛奶、小鱼干等富含钙的食物,需不需要禁忌?
答 : 不用!
因为钙是人体相当重要的矿物质不能缺乏。即使钙不小心吃多了,也会在肠道随着粪便排出。欧洲的研究更发现:对结石好发患者刻意限钙,结石复发率反而增加。
2.富含草酸的食物是否该限制?
答:不用!
草酸是重要的营养素,且大量出现在各种食物中,诸如:核果、深绿色蔬菜、大黄、番藷、豆腐、茶、芦笋、硬花甘蓝、红萝蔔、甜玉米、去皮黄瓜、罐头绿豌豆、莴苣、利马豆、蕃茄、萝蔔…等,如果真要禁止,记也记不住。此外,草酸钙的形成大部分是在肠道,会随着粪便排出,真正在尿中形成的很少。
尿路结石患者的饮食还是有些地方要注意!下一页告诉您~

3. 书上写说,对某些结石需要酸化尿液,有的要硷化尿液,真的吗?
答:不需要!
这在学理上是可行的,但现实生活中不切实际。因为要靠饮食来改变尿液酸硷相当不容易,而且正常人对于乃些食物可酸化 / 硷化尿液,根本记不住。
4. 医师告诉我要多喝水,到底多少才算是「多」?
答 : 喝到小便颜色呈无色!
研究显示:当每日的尿量>2000cc的时候,能有效与防结石复发。但正常人不可能每天都带着量杯生活。因此,当您的小变成无色时,累积24小时的尿量通常可>2000cc。
5. 那些食物该禁忌?
答:没有禁忌,但结石的患者有些食物需适量。
诸如:
‧ 不能吃太鹹,因为过量的盐分摄取会减少尿液形成,使草酸钙结晶更容易堆积形成结石。盐分建议每日不超过6公克。
‧ 应减少动物性蛋白、动物性油脂摄取。正常人每天的蛋白质合理摄取量约每公斤体重0.8~1公克。有研究显示,长期大量食用动物性蛋白、动物性油脂的人较容易长结石。
‧ 有研究显示:爱喝碳酸饮料的人,也容易罹患结石。过度服用高剂量维生素C的人也容易长结石。

6. 我是一个结石患者,医师可否给我具体且可行的建议?
答:
‧ 多喝水,当每日的尿量>2000cc的时候,能有效与防结石复发。
‧ 减重。根据名日本古屋大学2016年的研究,结石的发生率与BMI成正相关性,也就是越胖的人,越容易形成结石。
‧ 多做跳跃性的运动。喜欢跑步、打球、跳舞、韵律体操的民众,很少罹患结石。相对地,卧床的病人,长期坐办公桌、职业驾驶、或是厨师,是结石门诊的常客。
‧ 常吃天然柑橘类的食物,包括橘子、柳丁、柠檬.等。这些食物富含柠檬酸盐,它们与草酸互为拮抗,许多研究显示可能对预防结石复发有帮助。
‧ 定期追蹤,有结石家族史或是结石好发体质的人,需要定期追蹤,儘早发现儘早治疗。
泌尿科门诊有句名言:「一日结石、终身结石」。对于有结石家族史或是结石好发体质的人,结石可能会一辈子跟着您,如同陆战队队员一样对您「永远忠诚」。但透过正确的认知,以及正确的饮食生活习惯,可以大大降低结石结晶的形成与堆积,避免结石复发。让您走向远离结石的畅通人生!

问8线上谘询脸书、 问8线上谘询官网

上一篇:
下一篇: